Facultad de Ingeniería Química

Universidad Autónoma de Yucatán

Ingeniería en Alimentos

Objetivos Educacionales

  1. Ejercen de manera competente la práctica de la Ingeniería en alimentos en alguna de las siguientes áreas: ingeniería de procesos alimentarios; innovación, investigación y desarrollo de productos y procesos alimentarios; calidad, seguridad e innocuidad alimentaria.
  2. Participan con proactividad y comunicación efectiva en equipos
    multidisciplinarios, desempeñándose particularmente como líderes o miembros activos, con actitud hacia el logro de los objetivos.
  3. Se conducen con apego a los estándares de la profesión y de manera ética, asumiendo sus responsabilidades sociales.
  4. Se capacitan constantemente para asimilar los avances en su disciplina y para su desarrollo personal y profesional.