Facultad de Ingeniería Química

Universidad Autónoma de Yucatán

Cuerpo Académico de Biotecnología y Bioingeniería

Integrantes

Dra. Dulce Diana Cabañas Vargas

Mi investigación se ha enfocado al tratamiento de los residuos sólidos y las aguas residuales con el objetivo de evitar o disminuir la contaminación de suelo agua y aire y adicionalmente, con el propósito de reutilizar los productos que se generan en los procesos de tratamiento.

Aunque he colaborado con algunos compañeros en el área de ciencia básica, mi desarrollo ha estado enfocado a la aplicación de la Ingeniería Ambiental.

Actualmente he incluido en mis actividades e intereses de investigación el uso y adaptación de nuevas tecnologías (biocarbones, nanomateriales, nanopartículas) que puedan combinarse con procesos biotecnológicos en la recuperación de suelos y aguas contaminados.

Como consecuencia de mi quehacer docente y de investigación, también participo en proyectos sociales que involjucran la educación ambiental y el trabajo con comunidades que viven en zonas ambientalmente vulnerables como manglares por ejemplo.

Dr. Alejandro Zepeda Pedreguera

El avance científico y tecnológico que se ha desarrollado desde hace por lo menos un par de décadas ha sido de gran relevancia en la generación de novedosos materiales (macro, micro y nanomateriales), lo que ha propiciado el desarrollo de bioprocesos y procesos basados en estos avances.

Sin embargo, la gran mayoría de información generada a nivel mundial, ha excluido el posible impacto negativo de estos avances científicos-tecnológicos que pudieran generar hacia el medio ambiente y la salud humana.

Debido a esto, la generación de información científica desarrollada por mi grupo de trabajo se encuentra orientada en la generación de información novedosa sobre la implicación de dichos materiales, con el objetivo de establecer novedosos bioprocesos y procesos altamente sustentables.

Dr. Juan Enrique Ruiz Espinoza

Mi enfoque de investigación es mejorar los procesos anaerobios para la generación de biocombustibles gaseosos como biogás, biometano e hidrogeno y disminuir el impacto ambiental de la biomasa residual.

Me interesan especialmente los pretratamientos emergentes a biomasa residual, la recuperación de nutrientes y el estudio de nanomateriales metálicos aplicados a bioprocesos anaerobios para intensificar la generación de los biocombustibles gaseosos.

Analizo los efectos y posibles mecanismos de estos agentes mediante el monitoreo de las etapas, el desempeño y estabilidad del bioproceso. La propuesta de pretratamiento + bioproceso + estimulación + recuperación de nutrientes, permite el aprovechamiento integral de los residuos que conjugado con herramientas de simulación y análisis tecnoeconómico permiten evaluar adecuadamente las alternativas de proceso.

Dr. Rodrigo Arturo Rivera Solís

El interés de investigación radica en encontrar microorganismos y enzimas novedosos con potencial de tener una aplicación industrial que permitan generar procesos de producción amigables con el ambiente.

Dra Mónica Noel Sánchez González

Las investigaciones se centran en el estudio de biocatalizadores que permiten el aprovechamiento sostenible de recursos naturales y agroindustriales de la región. Los proyectos tienen como propósito el diseño y obtención de sistemas biocatalíticos novedosos; generación de productos de valor comercial; así como la transformación de productos naturales para incrementar su diversidad química y actividad biológica.

Los biocatalizadores utilizados son de origen microbiano, producidos por cultivos axénicos o bien por comunidades microbianas. Los consorcios microbianos ofrecen ventajas debido a que sintetizan una gran diversidad de enzimas, algunas con actividad desconocida hasta el momento.

El aprovechamiento de los sustratos se realiza a través del conocimiento de su estructura y composición. Lo anterior, permite la aplicación racional de los biocatalizadores. Para el logro de los objetivos se utilizan herramientas de diferentes disciplinas tales como la Microbiología, Bioquímica, Química analítica, Química orgánica, Biología molecular, Ciencia de los materiales y Ciencias ómicas (metagenómica, metatranscriptómica y metaproteómica), entre otras.

Dra. Leydi Maribel Carrillo Cocom

Me interesa investigar la bioseguridad y bioactividad de compuestos naturales y sintéticos con aplicación potencial, utilizando modelos de líneas celulares animales. De la misma manera, me interesa la ingeniería de células animales y la optimización de las tecnologías de cultivo celular.

M en C. Araceli González Burgos

Mi participación en proyectos de investigación se enfoca en el manejo de microorganismos aislados o comunidades microbianas productoras de metabolitos con potencial interés biotecnológico. Colaboro en las actividades relacionadas con aislamiento de microorganismos, enriquecimiento de comunidades microbianas, conservación de microorganismos, caracterización molecular y funcional de microorganismos. Utilizo tanto metodologías clásicas de microbiología como técnicas básicas de biología molecular y otras técnica bioquímicas y enzimáticas.

Dra. Diana Yamily Escalante Réndiz

Mi investigación es una bioprospección en la búsqueda de metabolitos secundarios microbianos con aplicaciones biotecnológicas en agricultura y farmacia. Los trabajos se basan en la extracción de los compuestos producidos por los microorganismos, la detección de su actividad, su purificación, identificación, así como el estudio de los genes involucrados en la síntesis de los metabolitos activos de interés para estudios biodirigidos.

Dra. Beatriz Adriana Rodas Junco

La línea de investigación principal que desarrollo, se centra en el estudio de la biología de células troncales de origen dental (CTOD) y su posible aplicación en terapia celular y en la regeneración tisular. Nuestro foco actualmente es la diferenciación adipogénica, ya que es un proceso importante en la regulación de la obesidad.

Esta línea se divide en 3 sublíneas:

Estudio de los mecanismos celulares y moleculares que regulan el desarrollo y la diferenciación de las CTOD in vitro.

Papel de la acetilación en la histona H3 en la biología y diferenciación de las CTOD

Señalización celular durante el compromiso de las CTOD hacia la diferenciación.

 

Dr. Geovanny I. Nic Can

Un interés común entre los miembros del grupo es conocer el papel que desempeñan los mecanismos epigenéticos, incluida la metilación del ADN, la modificación de histonas y la remodelación de la cromatina, que se requieren para hacer un cambio en la decisión celular durante el compromiso de las células troncales de la cavidad oral (CTCO) hacía la generación de adipocitos (células de la grasa).

Por otra parte, también estamos interesados en conocer si la disrupción de modificadores epigenéticos represivos induce una relajación de la cromatina y si esto a su vez mejora la eficiencia de la reprogramación celular y la plasticidad de las CTCO.

QFB. Karla Kú Durán

Participar apoyando en el desarrollo de actividades multidisciplinarias de investigación y desarrollo tecnológico relacionado con el área de bioprocesos como parte de proyectos institucionales y de grupos de investigación.

Me interesa especialmente el desarrollo de las técnicas de investigación que están enfocados al campo de la microbiología y las comunidades microbianas, empleando técnicas y/o aplicando metodologías que son novedosas, así como apoyo en la administración de proyectos a desarrollar, asesoría y manejo de equipos en el laboratorio.